苏意将写好的春联交给沈晗耀唐奇峰,教会他们如何贴之后,就把这项任务交给他们了,顺便让他们带着幼崽们去贴福字。
有了帮手后,苏意直接节省了不少时间,提前开始处理年夜饭要用到的食材。
虽然年夜饭是晚上吃的,但并不影响现在就开始准备。
再加上今晚上一起吃年夜饭的人多,他需要准备的食材也会多很多。
“我来帮你。”席铭盛挽起袖子,十分自觉的走到苏意旁边,开始帮他处理食材。
林艾艾的爷爷本来也想要来帮忙的,但被苏意请去陪着老园长一起晒太阳,以及监督沈晗耀他们贴对联了。
大家都领到了自己的任务,干的热火朝天,育崽园里充满了各种各样的欢声笑语,看着就十分的热闹,十分的温馨,更是羡煞直播间的众多粉丝了。
【幼星的气氛真好,弄的我都想要去蹭一下这热闹和谐的气氛了。】
【菜我已经买好了,准备等会跟着苏苏一起做年夜饭,今年我们家也要吃上美味佳肴!】
【买不起食材的我准备了好几种口味的营养剂,等晚上我要和苏苏隔空一起吃年夜饭,一起守岁。】
【羡慕二字我已经说累了,现在就躺倒看直播,光是看着苏苏做菜也是一种享受。】
苏意一边动作麻利的处理各种食材,一边还能抽空看一下弹幕,跟粉丝们互动一下。
沈晗耀和唐奇峰带着幼崽们贴完春联,就也来帮着苏意打下手,处理各种食材。
因为厨房比较小,所以苏意在院子里搭了一个临时灶台,方便同时盛下所有人。
两位老人在屋门口,坐在摇椅上晒着太阳,大人们都在苏意的指挥下打折下手,幼崽们则是在不远处嬉笑玩闹。
好一副喜气洋洋的过年
,愿。
现在虽然大家都能吃饱穿暖,生活也比较富足了,但大家吃的都是营养剂,自然食物还是没法普及,所以祝愿大家新的一年能有多余的粮食倒也合情合理。
至于财富嘛,那是多少都不嫌多,是人们永恆追求的话题,不管在什么场合,祝福人家财源滚滚都没错。
果然,苏意的祝福话音刚落,直播间就如同炸了锅一般。
【苏苏美好的祝福收下了,希望借苏苏吉言,明年我就能实现暴富的愿望,然后我就要去餐厅狠狠大吃一顿!】
【暴富暴富,这泼天的富贵快点降临到我身上吧!】
【年年有余?寓意很好哎,我要跟着苏苏学习这道菜,以后每年过年的时候都要让我妈妈做,这样我每年都可以有多余的财富和粮食啦!】
“咱们今年的年年有余就做红烧鱼,先将鱼本身处理干净,一定要将它肚子里的各种内脏给清除,还有这里的黑色薄膜也要去掉,不然会让鱼味道发苦。”苏意一边处理鱼,一边给粉丝们讲解做示范。
整个鱼处理干净后,加入料酒,葱姜蒜、盐进行腌製十分钟,同时准备其他的香料和调味品。
“红烧鱼最重要的就是这红烧料汁,料汁做得好,味道香一半。”苏意用生抽,老抽,盐,葱姜蒜的混合水,以及他特质的秘製红烧料汁倒入一些,搅拌均匀。
腌製好的鱼拿出来,锅中倒油,将鱼放入煎至两面金黄,捞出备用,然后将提前切好的葱段、姜片、蒜片放入剩余的油中炒香,然后加入鱼以及调製好的红烧料汁,焖煮十五分钟。
“红烧鱼的做法并不难,大家平时也可以在家里尝试着做,主要就是将鱼清理干净以及调好红烧料汁。”苏意将做红烧鱼的重点再次跟粉丝们强调道。
这个时代虽然自然食物匮乏,但海鲜河鲜以及肉类相对而言会多一些,因此价格也没农作
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